Rezepte

Uns liegt es am Herzen, mit unseren Kindern saisonale und regionale Rezepte zu kochen. Hier finden Sie einen Überblick über unsere Rezepte die in den verschiedenen Monaten saisonal sind.

Januar

Welches Gemüse und Obst wächst im Januar?

  • Chicorée
  • Chinakohl 
  • Champignon
  • Grünkohl
  • Karotten 
  • Kartoffeln 
  • Knollensellerie
  • Kürbis
  • Pastinaken
  • Petersilienwurzel
  • Porree
  • Rettich
  • Rosenkohl
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Rucola
  • Spitzkohl
  • Steckrüben 
  • Weißkohl 
  • Wirsing
  • Zwiebeln 

Februar

Welches Gemüse und Obst wächst im Februar?

  • Chicorée
  • Chinakohl 
  • Feldsalat
  • Grünkohl
  • Karotten 
  • Kartoffeln 
  • Knollensellerie
  • Kürbis
  • Pastinaken
  • Petersilienwurzel
  • Porree
  • Rettich
  • Rosenkohl
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Rucola
  • Spitzkohl
  • Steckrüben 
  • Weißkohl 
  • Wirsing
  • Zwiebeln 

März

Welches Gemüse und Obst wächst im März?

  • Bärlauch
  • Chicorée
  • Chinakohl 
  • Feldsalat
  • Karotten 
  • Kartoffeln 
  • Knollensellerie
  • Kopfsalat
  • Kürbis
  • Pastinaken
  • Petersilienwurzel
  • Porree
  • Rettich
  • Rhabarber
  • Rosenkohl
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Rucola

April

Welches Gemüse und Obst wächst im April?

  • Lauch
  • Rhabarber
  • Spargel
  • Spinat
  • Zwiebeln
  • Blumenkohl
  • Gurken
  • Radieschen
  • Spargel
  • Zwiebeln
  • Feldsalat
  • Rucola
  • Kopfsalat
  • Möhren
  • Kartoffeln
  • Kohl
  • Pastinaken
  • Rettich

Mai

Welches Gemüse und Obst wächst im Mai?

  • Blumenkohl
  • Brokkoli
  • Erbsen
  • Kohlrabi
  • Rhabarber
  • Spinat
  • Romanasalat
  • Erdbeeren
  • Fenchel
  • Gurken
  • Tomaten
  • Möhren

Juni

Welches Gemüse und Obst wächst im Juni?

  • Erdbeeren
  • Johannisbeeren
  • Kirschen
  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Gurken
  • Chinakohl
  • Rhabarber
  • Rote Beete
  • Sellerie
  • Himbeeren
  • Tomaten
  • Kohl
  • Wirsing

Juli

Welches Gemüse und Obst wächst im Juli?

  • Aprikosen
  • Erdbeeren
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Johannisbeeren
  • Kirschen, sauer
  • Kirschen, süß
  • Mirabellen
  • Pfirsiche
  • Stachelbeeren
  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Brokkoli
  • Chinakohl
  • Erbsen
  • Fenchel
  • Gurken: Einlege- und Schälgurken
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi
  • Möhren
  • Porree (Lauch)
  • Radieschen
  • Rettich
  • Rhabarber
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Stangen- und Knollensellerie
  • Speiserüben (Mai-/Herbstrüben)
  • Spinat
  • Spitzkohl
  • Weißkohl
  • Wirsingkohl
  • Zucchini
  • Zwiebeln
  • Zwiebeln: Bund-, Lauch- und Frühlingszwiebeln
  • Eissalat
  • Endiviensalat
  • Feldsalat
  • Kopfsalat, Bunte Salate
  • Radiccio
  • Romanasalate
  • Rucola (Rauke)

August

Welches Gemüse und Obst wächst im August?

  • Äpfel
  • Aprikosen
  • Birnen
  • Brombeeren
  • Erdbeeren
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Johannisbeeren
  • Kirschen, sauer
  • Kirschen, süß
  • Mirabellen
  • Pfirsiche
  • Pflaumen
  • Stachelbeeren
  • Tafeltrauben
  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Brokkoli
  • Chinakohl
  • Erbsen
  • Fenchel
  • Gurken: Einlege- und Schälgurken
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi
  • Möhren
  • Pastinaken; Wurzelpetersilie
  • Porree (Lauch)
  • Radieschen
  • Rettich
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Stangen- und Knollensellerie
  • Speiserüben (Mai-/Herbstrüben)
  • Spinat
  • Spitzkohl
  • Steckrüben (Kohlrüben)
  • Weißkohl
  • Wirsingkohl
  • Zucchini
  • Zuckermais
  • Zwiebeln
  • Zwiebeln: Bund-, Lauch- und Frühlingszwiebeln
  • Eissalat
  • Endiviensalat
  • Feldsalat
  • Kopfsalat, Bunte Salate
  • Radiccio
  • Romanasalate
  • Rucola (Rauke)

September

Welches Gemüse und Obst wächst im September?

  • Äpfel
  • Birnen
  • Brombeeren
  • Erdbeeren
  • Pflaumen
  • Stachelbeeren
  • Tafeltrauben
  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Brokkoli
  • Chinakohl
  • Erbsen
  • Fenchel
  • Grünkohl
  • Gurken: Einlege- und Schälgurken
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi
  • Kürbis
  • Möhren
  • Pastinaken; Wurzelpetersilie
  • Porree (Lauch)
  • Radieschen
  • Rettich
  • Rosenkohl
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Schwarzwurzel
  • Stangen- und Knollensellerie
  • Speiserüben (Mai-/Herbstrüben)
  • Spinat
  • Spitzkohl
  • Steckrüben (Kohlrüben)
  • Weißkohl
  • Wirsingkohl
  • Zucchini
  • Zuckermais
  • Zwiebeln
  • Zwiebeln: Bund-, Lauch- und Frühlingszwiebeln
  • Eissalat
  • Endiviensalat
  • Feldsalat
  • Kopfsalat, Bunte Salate
  • Radiccio
  • Romanasalate
  • Rucola (Rauke)

Oktober

Welches Gemüse und Obst wächst im Oktober?

  • Apfel 
  • Birne
  • Blumenkohl 
  • Brokkoli
  • Karotte
  • Kürbis 
  • Rote Bete
  • Rotkohl 
  • Marone
  • Schlehe
  • Steckrübe
  • Steinpilz
  • Spitzkohl 
  • Quitte
  • Weißkohl
  • Wirsing

November

Welches Gemüse und Obst wächst im November?

  • Äpfel
  • Aprikosen
  • Birnen
  • Brombeeren
  • Erdbeeren
  • Heidelbeeren
  • Himbeeren
  • Johannisbeeren
  • Kirschen, sauer
  • Kirschen, süß
  • Mirabellen
  • Pfirsiche
  • Pflaumen
  • Stachelbeeren
  • Tafeltrauben
  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Brokkoli
  • Chinakohl
  • Erbsen
  • Fenchel
  • Gurken: Einlege- und Schälgurken
  • Kartoffeln
  • Kohlrabi
  • Möhren
  • Pastinaken; Wurzelpetersilie
  • Porree (Lauch)
  • Radieschen
  • Rettich
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Stangen- und Knollensellerie
  • Speiserüben (Mai-/Herbstrüben)
  • Spinat
  • Spitzkohl
  • Steckrüben (Kohlrüben)
  • Weißkohl
  • Wirsingkohl
  • Zucchini
  • Zuckermais
  • Zwiebeln
  • Zwiebeln: Bund-, Lauch- und Frühlingszwiebeln
  • Eissalat
  • Endiviensalat
  • Feldsalat
  • Kopfsalat, Bunte Salate
  • Radiccio
  • Romanasalate
  • Rucola (Rauke)

Dezember

Welches Gemüse und Obst wächst im Dezember?

  • Äpfel 
  • Birne
  • Champignons
  • Feldsalat
  • Grünkohl
  • Hagebutte
  • Lauch 
  • Meerrettich
  • Petersilienwurzel
  • Rettich 
  • Rosenkohl
  • Rote Bete
  • Rotkohl
  • Schwarzwurzeln
  • Steckrübe
  • Spitzkohl 
  • Walnuss
  • Zwiebeln